BRUT RÉSERVE GRAND CRU

 

 

Élaboré, chaque année, avec rigueur, passion, dans la tradition et le souvenir, notre BRUT RÉSERVE GRAND CRU « Blanc de Blancs » exprime véritablement le « style » de la Maison VAZART-COQUART, tout en finesse et en vivacité que le chardonnay, renommé pour son élégance et sa fraîcheur, permet si bien.

Ce grand champagne, vieilli en cave pendant plus de 3 années et commercialisé plusieurs mois après son dégorgement, étonne en bouche, par sa tonicité, sa légèreté, son raffinement, sa délicatesse...sa minéralité.

Chaleureux, festif, notre champagne BRUT RÉSERVE G C « Blanc de Blancs », aux reflets jaune pâle, dégage des arômes délicats de poire, de mimosa, de muguet... sur des notes minérales persistantes.

Il reste pétillant au palais. C’est un régal, un moment de partage savoureux qui ravira vos hôtes...

Idéal à l’apéritif, il accompagnera volontiers aussi des fruits de mer, des poissons grillés ou au beurre blanc, des salades composées riches...

La cuvée actuellement commercialisée que nous retrouvons sur de très belles tables à travers le monde et à l'occasion d'événements prestigieux, est aujourd'hui constituée sur une base de la vendange 2014 à hauteur de 65 %, de 5 % des vendanges 2012 et 2013, enfin de 25 % provenant de la "mythique" SOLERA créée en 1986, fruit des vendanges successives depuis cette date, conservées précieusement et qui donne cette régularité de goût et de saveurs chaque année : le "style" si apprécié VAZART-COQUART. 

Cette tradition, préservée d’année en année, est la mémoire, la signature de la Maison VAZART-COQUART qui en a fait un champagne d'excellence, mis à l'honneur par les professionnels de la gastronomie française.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.